Kaufverträge regeln die Pflichten von Verkäufern und Käufern. Dabei kann der Kaufgegenstand eine bewegliche oder unbewegliche Sache sein, auch der Abschluss eines Kaufvertrags über Rechte oder Sach- und Rechtsgesamtheiten ist möglich. Ist ein Kaufgegenstand mangelhaft, so hat der Käufer dem Verkäufer Gelegenheit zu geben, den Mangel durch Nachbesserung zu beheben. Wird der Fehler auch durch Nachbesserung nicht behoben, so hat der Käufer das Recht vom Vertrag zurückzutreten oder eine Minderung des Kaufpreises zu verlangen. Der Kaufvertrag ist nicht an eine bestimmte Form gebunden. So kann der Kaufvertrag schriftlich oder auch mündlich zustande kommen. Auch durch konkludentes Handeln kann ein Kaufvertrag entstehen. Betrachtet man Kaufverträge, so wird deutlich, dass man zwischen unterschiedlichen Arten der Kaufverträge differenzieren muss. Man unterscheidet zwischen Arten der Kaufverträge nach Art und Beschaffenheit der Ware, Vertragsparteien, Zahlungszeitpunkt und Lieferung der Ware. Zur Gruppe, die die Art und Beschaffenheit der Ware abdeckt, zählen Stückkauf, Gattungskauf, Kauf auf Probe, Kauf nach Probe und Kauf zur Probe. Die Arten der Kaufverträge nach Vertragsparteien beinhalten den Handelskauf sowie den bürgerlichen Kauf. Der Handelskauf kann dabei in den einseitigen sowie den zweiseitigen Handelskauf unterteilt werden. Beim einseitigen Handelskauf handelt mindestens einer der Vertragspartner, Käufer oder Verkäufer, als Kaufmann bzw. Unternehmer. Beim zweiseitigen Handelskauf schließen beide Vertragspartner den Vertrag in ihrer Eigenschaft als Kaufmann oder Unternehmer. In der Gruppe des Zahlungszeitpunktes unterscheidet man zwischen Zahlung vor Lieferung (Anzahlung), Zahlung bei Lieferung (Zug um Zug) und Zahlung nach Lieferung (Zielkauf oder Ratenkauf).  Zu den Kaufverträgen, die die Lieferzeit der Ware behandeln, zählen Tageskauf (Sofortkauf), Terminkauf (Zeitkauf), Fixkauf und Kauf auf Abruf. Bei Letzterem bestimmt der Käufer den genauen Liefertermin für die gesamte Lieferung oder für Teilmengen innerhalb der vereinbarten Frist. Dadurch lassen sich Lagerkosten sparen und Mengenrabatte in Anspruch nehmen.

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